Berlińskie targi Grüne Woche – Dolnośląskie smaki reprezentowała Pasieka Garwół

Powiat wołowski na tegorocznych targach Grüne Woche w Berlinie reprezentował Piotr Oksanicz z Pasieki Garwół, który promował nie tylko wyjątkowe produkty pszczelarskie, ale także malownicze tereny Łęgów Odrzańskich i działania na rzecz ochrony środowiska.

Internationale Grüne Woche, czyli Zielony Tydzień, to jedno z największych wydarzeń poświęconych żywności, rolnictwu i ogrodnictwu na świecie. Targi odbywają się od 1926 roku, a tegoroczna 89. edycja zgromadziła aż 1400 wystawców z 60 krajów. To miejsce, gdzie producenci mogą nie tylko zaprezentować swoje najlepsze produkty, ale również nawiązywać kontakty handlowe, wymieniać się doświadczeniami i zdobywać nowe rynki zbytu.

Stoisko Dolnego Śląska tradycyjnie zaprezentowało wyjątkowe produkty regionalne, takie jak naturalne kiszonki, piwo rzemieślnicze, miody i inne wyroby pszczele, a także wysokiej jakości świeżo paloną kawę. W pierwszych dniach targów swoich wyrobów próbowali goście m.in. z Niemiec, Francji czy Włoch.

Dolny Śląsk – bogactwo smaków i tradycji

– Bardzo się cieszę, że jako Dolny Śląsk jesteśmy tutaj obecni i pokazujemy się w jak najlepszej odsłonie. Nasz region to malownicze krajobrazy, piękna historia, zabytki, ale to, co najcenniejsze, to nasze dziedzictwo kulinarne, które z roku na rok wzrasta. Dolnośląskie produkty regionalne są znakomite i mają ogromne uznanie nie tylko w kraju, ale i na świecie. Są najwyższej jakości – powiedziała Natalia Gołąb, członkini zarządu województwa dolnośląskiego.

Na stoisku Dolnego Śląska można było spotkać między innymi:
• Pasiekę Garwół – Piotr Oksanicz z powiatu wołowskiego nie tylko promował swoje wyroby pszczelarskie, ale także opowiadał o znaczeniu ochrony środowiska i promocji Łęgów Odrzańskich. – To, co robimy w Magicznym Śródlesiu, to promocja terenu gminy Wołów i krainy Łęgów Odrzańskich. Chcemy, aby ludzie przyjeżdżali tam, zachowywali się w sposób właściwy i zostawiali po sobie miłe wrażenie, nie tylko dla nas mieszkańców, ale przede wszystkim dla zwierząt, roślin i wód – podkreślał Oksanicz.
• Kiszonki M. Sznajder – rodzinne gospodarstwo z Doliny Baryczy, które specjalizuje się w kiszeniu kapusty, ogórków, buraków oraz innych warzyw.
• El Gato Coffee – palarnię kawy z powiatu trzebnickiego, która prezentowała swoje najlepsze mieszanki.
• Browar Wielka Sowa z Bielawy – rzemieślniczy browar z Gór Sowich, oferujący szeroką gamę piw, w tym popularne piwa bezalkoholowe.

Polska żywność na światowym poziomie

Na stoisku zorganizowanym przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa swoją ofertę prezentowali także inni polscy producenci. Zwiedzający mogli skosztować produktów takich jak twarogi, sery, maślanki, zupy na zakwasie, pierogi czy niepasteryzowane piwa. Międzynarodowe targi jako platforma wymiany doświadczeń Grüne Woche to nie tylko promocja produktów, ale także przestrzeń do dyskusji na ważne tematy społeczne, takie jak ochrona klimatu, zrównoważone użytkowanie gruntów i gospodarka o obiegu zamkniętym. Organizatorzy spodziewają się, że tegoroczne targi odwiedzi ponad 300 tysięcy gości, co czyni je wyjątkowym wydarzeniem na skalę światową. W tym prestiżowym gronie Dolny Śląsk zaprezentował się jako region pełen smaku, tradycji i innowacji.