Zdjęcia Tradycja i pasja w piekarniczym wydaniu - jak powstaje prawdziwy chleb - fotorelacja

Fotografie Gospodarka Dolny Śląsk

Historia piekarni rozpoczęła się w nietypowy sposób. Pomimo braku wykształcenia w zawodzie, ojciec i syn postanowili przejąć piekarnię. Ich wypieki wyróżniają się naturalnym składem i procesem przygotowania. W ofercie znajdują się chleby tradycyjne i nowoczesne, zaskakujące smakiem. Popularnością cieszą się chleby na kwasie pszennym i pradziadek z pradawnych zbóż. Najdroższy chleb kosztuje 21 zł, a najtańszy 13 zł. W cukierni również stosują tradycyjne receptury. Dla właścicieli największą satysfakcją jest zadowolenie klientów. W prowadzeniu piekarni opartej na tradycyjnych wartościach widzą wyzwanie w edukacji klientów na temat właściwego przechowywania chleba.