Sylwestrowa sałatka od Marzeny

Sylwestrowa sałatka od Marzeny Składniki: ziemniaki-8, marchew-6, pietruszka (korzeń)- 2, 1 mały seler, jajka na twardo-6, ogórki kiszone lub z octem-6 2 cebule lub biała część dużego pora, czosnek-2 ząbki, 1 jabłko 1 puszka groszku zielonego, konserwowego, 1 puszka kukurydzy konserwowej, pietruszka zielona (natka) lub koper-do smaku, a potem do posypania całości. 1 słoik 320 gram majonezu dekoracyjnego "Winiary", sól-do smaku, pieprz-do smaku, parę łyżek musztardy Wykonanie: Umyć i ugotować, tak by się nie rozgotowały w łupinach warzywa : ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler oraz jajka na twardo. Potem powyższe składniki, gdy przestygną obrać i  pokroić na drobną kostkę. Oprócz tego pokroić drobno cebulę lub białą część pora, czosnek-przez praskę, jajka, ogórki-odsączone, jabłko, pietruszkę zieloną lub koper. Wszystko dać do dużej miski. Dodać do tego 1 puszkę groszku zielonego konserwowego-odsączonego, 1 puszkę kukurydzy konserwowanej-odsączonej i 1 słoik, 320 gram majonezu dekoracyjnego "Winiary". Dokładnie wymieszać i przyprawić-solą i pieprzem i dać musztardę "Stołową". Sałatkę wyłożyć do dekoracyjnej miski i ozdobić, np. pietruszką, koprem, papryką różnokolorową, groszkiem kukurydzą, jajkiem, marchwią. Odstawić sałatkę do lodówki, by wszystkie składniki się ze sobą "przegryzły". Taka sałatka jarzynowa na pewno zyska uznanie :) Smacznego! Wszystkim moim czytelnikom życzę szczęśliwego Nowego roki 2019 oraz Kurierowi Gmin szapańskiej zabawy do białego rana i samych cudownych chwil w nowym roku

składa Marzena Gałuszka Grocholska